photo Conférence autour de la Truffe

Conférence autour de la Truffe

Conférence - Débat, Repas - Dégustation

Pertuis 84120

Le 21/02/2025

Plongez dans l'univers fascinant de la truffe du Luberon, et laissez-vous guider par des experts passionnés lors d'une conférence captivante qui vous dévoilera tous les secrets de ce joyau gastronomique : son histoire, ses particularités, et les savoir-faire uniques qui l'entourent. Pour sublimer cette soirée exceptionnelle, la conférence sera suivie d’un apéritif offert, une parenthèse conviviale durant laquelle vous pourrez découvrir le stand de la Maison Sube, producteurs de truffes à la Motte d’Aigues. LE dîner gastronomique autour de la truffe Vous aurez également la possibilité de découvrir le dîner gastronomique autour de la truffe, spécialement réalisé par Christophe Pulizzi. Le dîner est uniquement sur réservation obligatoire, au tarif de 105€ par personne (hors boisson) Pour participer à cette soirée d’exception, merci de confirmer obligatoirement votre présence.

photo Les week-ends truffés en Luberon

Les week-ends truffés en Luberon

Repas - Dégustation

Pertuis 84120

Du 11/01/2025 au 22/02/2025

Organisées par le Sévan Parc Hôtel, le restaurant l'Olivier et la Maison Sube, les journées de découverte autour de la truffe du Luberon sont des moments précieux et uniques, conçus pour vous faire découvrir ce trésor sous toutes ses formes. Voici les 3 formules que nous vous suggérons : Formule découverte : tarif 105€ par personne Une journée d'excursion autour de la truffe, dans un cadre qui reflète la douceur de vivre en Provence. Au programme : Samedi : - Arrivé à 9h00-9h15 - Café d'accueil - Le samedi matin à l'hôtel départ à 10h, - Visite et découverte de la truffière avec Didier le trufficulteur : explications, démonstration de cavage avec le chien truffier. - Retour à 12h au restaurant avec apéritif & dégustation "Menu retour de la truffière" sous forme de tables d'hôtes Formule gourmande : tarif 210€ par personne - Le vendredi soir, dîner à l’Olivier, menu gastronomique autour de la truffe (hors boisson) par le chef Christophe Pulizzi - Le samedi, programme de la formule découverte Formule Premium : 280€ par personne Découvrez le diamant noir du Luberon le temps d'un week-end ! Choisissez votre séjour : vendredi soir ou samedi soir. La[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pour la saison 2025, nous recrutons des collaborateurs (H/F) passionnés, efficaces et désireux de partager nos valeurs : travail, esprit d'équipe, satisfaction de la clientèle. L'atout de cet établissement connu pour être l'un des plus beaux du Luberon, repose avant tout sur son emplacement exceptionnel: situé au sommet d'un village perché, sur les vestiges d'un château médiéval avec un jardin terrasse de 300m2 et un rooftop qui permettent une vue à 360° sur le Luberon. Le restaurant propose une cuisine de type bistronomique, moderne et décontractée, avec une carte courte qui privilégie les produits frais et locaux. 200 couverts/ jour en haute saison - ticket moyen 75€ TTC - ouverture d'Avril à Septembre Issu(e) d'une formation en hôtellerie /restauration (CAP, BAC pro, BTS...) vous justifiez d'une expérience similaire d'au moins 1 an dans un poste similaire au sein d'un établissement bistronomique ou gastronomique, recommandations professionnelles à l'appui. Vos missions principales: - Sous la direction de la cheffe de cuisine, vous serez chargé(e) de la réalisation des plats proposés à la carte et de dresser de belles assiettes. - Aider à la mise en place et au dressage, -[...]

photo Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Saignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pour la saison 2025, nous recrutons des collaborateurs (H/F) passionnés, efficaces et désireux de partager nos valeurs : travail, esprit d'équipe, satisfaction de la clientèle. L'atout de cet établissement connu pour être l'un des plus beaux du Luberon, repose avant tout sur son emplacement exceptionnel: situé au sommet d'un village perché, sur les vestiges d'un château médiéval avec un jardin terrasse de 300m2 et un rooftop qui permettent une vue à 360° sur le Luberon. Le restaurant propose une cuisine de type bistronomique, moderne et décontractée, avec une carte courte qui privilégie les produits frais et locaux. 200 couverts/ jour en haute saison - ticket moyen 75€ TTC - ouverture d'Avril à Septembre Issu(e) d'une formation en hôtellerie /restauration (CAP, BAC pro, BTS...) vous justifiez d'une expérience similaire d'au moins 1 an dans un poste similaire au sein d'un établissement bistronomique ou gastronomique, recommandations professionnelles à l'appui. Vos missions principales: - Maîtriser les techniques de bases de cuisines avec une expérience préalable en tant que chef de partie pâtisserie de préférence dans un environnement bistronomique - Assurer votre poste[...]

photo Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

Emploi Hôtellerie - Camping

Châteauneuf-du-Pape, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Hôtel-restaurant 4* Cuisine Bistronomique & Gastronomique à Chateauneuf du Pape recherche un commis / runner pour renforcer son équipe de restaurant. Rejoignez-nous au sein d'un établissement unique, parmi une équipe jeune et dynamique avec des projets d'exception. Vous êtes dynamique, souriant(e), impliqué(e) et motivé(e) pour évoluer dans le métier. Bonne présentation & débutant(e) accepté(e), salaire mensuel de 2007.72 € brut Deux jours de repos consécutifs Contrat à durée déterminé évolutif, à pourvoir fin janvier / début février pour 7 mois Merci d'envoyer CV + Lettre de motivation + références par mail uniquement , à l'attention de la direction

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Uchaux, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Notre restaurant spécialisée en cuisine traditionnelle/gastronomique (provençale) est en recherche d'un personnel de salle pour compléter l'équipe en place. CDD long, du 14 février jusque fin Septembre en temps partiel. Du Jeudi au Lundi uniquement les soirs + dimanche Midi Sous la supervision de la responsable de salle, vous serez amené(e) à: - Accueillir la clientèle - Prise de commande - Assurer le service - Nettoyage de la salle - Mise en place Rémunération en fonction de vos expériences/compétences

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons activement 2 serveurs pour la saison, recrutement pour mi-mars aux alentours du 25, Poste à pouvoir : un CDI et un CDD saisonnier, Tâches : - Débarrasser et effectuer un service gastronomique, - Effectuer le ménage de la salle de restaurant, - Redresser les tables, 2 jours de repos par semaine : dimanche et lundi Contrat 39 heures, 6 semaines de congés par an : 2 en février, 2 en août, 1 en octobre, 1 en décembre,

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